Pimienta Blanca en Grano:Nuestra Pimienta Blanca en Grano se selecciona por su madurez y tamaño uniforme, garantizando un perfil de sabor fuerte.Al ser grano entero, los aceites esenciales permanecen protegidos de la oxidación, lo que se traduce en una vida útil prolongada y un sabor mucho más fresco al ser procesado. Es un ingrediente crítico en la industria de chacinados y embutidos finos (como el salame, la mortadela y el jamón cocido), donde el picor debe ser uniforme pero invisible. También es fundamental en la elaboración de salsas blancas industriales, aderezos lácteos, rellenos de pastas y platos a base de aves o pescados.Beneficios para tu Negocio: Potencia Sensorial Superior: Su frescura asegura que se necesite una menor dosificación para alcanzar el nivel de picante deseado, optimizando el costo por kilo de producción. Versatilidad Técnica: Su estructura permite tanto el molido fino para integración total como el uso del grano quebrado en procesos de maceración o salmueras.Presentaciones adaptadas a tu escala: Bolsas de 500 g: El formato ideal para dietéticas, locales de especias y gastronomía. Bolsas de 5 kg: Envase optimizado para frigoríficos, fábricas de pastas y catering industrial. Venta a granel: Suministro técnico con precios competitivos para requerimientos de gran volumen.

Ingredientes: Pimienta blanca en grano

Instrucciones de uso: Listo para usar