El Almidón de Mandioca o fécula de mandioca, es el principal derivado industrial de la raíz de la mandioca o yuca y se utiliza principalmente como aglutinante para la fabricación de embutidos, para elaboración de chipa o chipá, para la producción de adhesivos vegetales entre otros. La mandioca posee propiedades culinarias muy similares a las del trigo. Es un alimento nutritivo con un 85% de hidratos de carbono, libre de grasas, de sabor delicado, muy liviano y de fácil digestión. PRESENTACIÓN: Polvo de color blanco, sin olor y sin sabor. ENVASE Bolsas papel Kraft por 25 Kg.