Nuestro Curry es una mezcla de especias que armoniza la potencia de diversas pimientas, el frescor aromático del jengibre y el color dorado intenso de la cúrcuma, convirtiéndose en un insumo estratégico para la industria alimentaria y gastronómica. Rendimiento y Aplicación Profesional: Gracias a la selección de sus componentes, nuestro curry ofrece una excelente estabilidad frente a los procesos de cocción, manteniendo su perfume y color de forma constante. Es el aliado indispensable para la elaboración de salsas industriales, platos listos, conservas vegetales, snacks saborizados, rellenos de pastas y marinadas para aves y carnes blancas. Beneficios para tu Negocio: Estandarización de Sabor y Color: Asegurás que cada lote de producción tenga exactamente la misma intensidad y el tono dorado que tus clientes buscan, eliminando la variabilidad de mezclar especias por separado. Eficiencia en el Stock: Un solo producto reemplaza la necesidad de comprar y almacenar múltiples insumos individuales, simplificando tu inventario y optimizando el capital de trabajo. Atractivo Visual: La alta concentración de cúrcuma pura aporta un color vibrante que jerarquiza la presentación del producto final, mejorando su percepción de calidad. Versatilidad Industrial: Su perfil equilibrado permite utilizarlo tanto en recetas tradicionales como en desarrollos innovadores, adaptándose a diferentes escalas de producción. Perfil Sensorial: Una entrada terrosa y profunda dada por la cúrcuma, seguida por la nota cítrica y punzante del jengibre, con un final de picor persistente y limpio aportado por la selección de pimientas molidas. Presentaciones adaptadas a tu escala: Bolsas de 500 g: El formato ideal para locales gastronómicos, rotiserías y dietéticas. Venta a granel: Suministro técnico con precios competitivos para requerimientos industriales de gran escala.

Ingredientes: Coriandro molido, ají molido, pimentón, nuez moscada, comino y clavo de olor.

Alergenos: PUEDE CONTENER HUEVO, DERIVADOS DE TRIGO Y DE SOJA.

Instrucciones de uso: Utiliza principalmente al inicio de la cocción, tostándolo en aceite o mantequilla junto con cebolla y otras especias para maximizar su sabor.